楼面经理(餐饮公司)
工作内容
1、全面主持服务部的管理和日常运作,根据公司整体经营管理方针,拟定部门的管理规章制度,明确管理目标,保证服务部服务达到一流的水平,使部门工作顺利开展;
2、负责拟定本部门各岗位人员的工作程序,服务规范并培训实施;对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的责任;
3、 负责拟定部门的成本控制标准,带领部门员工完成公司下达的各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性;
4、组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的服务工作,处理客人投诉;
5、向部属下达工作指标和工作任务,并指导下属工作;协调与纠正本部门与各部门之间出现的问题;
6、积极配合其他部门的工作,保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。
提供食宿
2、负责拟定本部门各岗位人员的工作程序,服务规范并培训实施;对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的责任;
3、 负责拟定部门的成本控制标准,带领部门员工完成公司下达的各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性;
4、组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的服务工作,处理客人投诉;
5、向部属下达工作指标和工作任务,并指导下属工作;协调与纠正本部门与各部门之间出现的问题;
6、积极配合其他部门的工作,保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。
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福利说明
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