岗位职责

1、负责吧台饮品制作，包括但不限于意式咖啡，手冲，果汁等；

2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示；

3、保持吧台卫生整洁，做好早晚班开档，周清等工作；

4、对饮品原料严格管理，确保原料新鲜；

5、做好吧台本职工作，确保出品品质。

岗位要求

1、5年以上咖啡行业工作经验，热爱咖啡，具备较好的语言表达能力、逻辑能力；

2、拥有SCA咖啡师、手冲煮高级及其他专业咖啡师认证；

3、灵活运用咖啡烘焙、萃取、拉话、冲煮等专业手法，熟悉各式传统、现代流行的咖啡、潮饮产品的制作；

4、能及时洞察市场的主力欧产品，有自我提升学习能力，擅长研究和开发新品；

5、熟悉咖啡豆品种及历史文化，能实操烘焙咖啡豆；

6、具有销售能力，了解客人喜好，具有服务意识，善于沟通，性格外向；

7、权威机构认证的咖啡师，在相关领域获得金奖项。